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"Un Mundo de Aguas"

Conocimiento - Cata - Servicio - Armonías.
Selección mundial de aguas minerales.

Un libro sobre aguas del mundo. Esta es una de las nuevas propuestas del sumiller Juan Muñoz Ramos en unión de www.sommeliermasterclass.com, un grupo de trabajo, investigadores y creadores, que llevan a cabo una labor de investigación con la edición de más de 50 títulos que irán apareciendo a lo largo de estos próximos años. Juan Muñoz Ramos (Campotéjar-Molins de Rei), sumiller y profesor de Sommelleríe e investigador incansable que no sólo habla de vinos sino que sus estudios y conocimientos viajan a través tanto de bebidas, destilados, vinos, productos gastronómicos, gastronomías del mundo y un largo etcétera

Si estáis interesados lo podéis adquirir en 

Apple: https://itun.es/es/YbRf5.l

Kobo: http://store.kobobooks.com/es-ES/ebook/un-mundo-de-aguas

Barnes&Noble: http://m.barnesandnoble.com/w/un-mundo-de-aguas-juan-mu-oz-ramos/1121086623?ean=9788461726561

 

"De la Ginebra al Gin"

Pulsar aquí para Muestra gratuita más estructurada seleccionada por nosotros, una muestra más acorde con el contenido del libro que las muestras de las "Stores"

http://www.sommelier-masterclass.com/promocion/De_la_ginebra_al_gin_muestra.epub

Si disponéis de un iPAd podéis conseguir el libro en la AppleStore al precio de 9,49€
https://itunes.apple.com/es/book/de-la-ginebra-al-gin/id762466300
Para ser leído con "iBooks"

Si tenéis un dispositivo con Android ya podéis comprar el libro en la librería de Kobo  al precio de 9,49€
http://store.kobobooks.com/es-ES/ebook/de-la-ginebra-al-gin

Kobo es la tienda especializada en la venta de libros electrónicos para dispositivos Android.
Con el adecuado lector gratuito de Kobo este libro puede leerse en las siguientes tabletas y dispositivos

Pequeña presentación en vídeo del contenido y enfoque del libro

Este no es un libro de Gin Tonics —ya existen varios— sino todo un tratado que va desde la historia hasta una nueva clasificación, fruto del estudio constante. Es un libro que busca formar e informar tanto a profesionales como aficionados sobre la ginebra, sus sistemas de clasificación y tipos, así como su influencia en el gin, además de todas las water tónics y los modernos "bitter tónics". Contiene información sobre más de 1.000 ginebras de todo el mundo, con fichas y comentarios.

Este libro, el primero de una serie, forma parte de la colección, se editará sólo por el sistema de E-book, a precios muy competitivos y de momento solo está disponible en castellano, más adelante se publicará en inglés.

Vinos internacionales


Hablar de los vinos del mundo es recorrer todos o casi todos sus viñedos. Es una obra y un estudio que empiezan años antes, recogiendo información en cada viaje que se realiza, en cada cata, en cada concurso, en cada clase que se imparte. Aunque. por supuesto, no son todos los que están, ni están todos los que son, esta obra pretende informar y formar, tanto al profesional como al aficionado, con el fin de que puedan extraer conocimientos básicos y superiores que les servirán a la hora de hablar de vinos de comprarlos o de catarlos.

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Vinos especiales


Juan Muñoz nos ofrece una nueva obra dedicada a los vinos especiales más importantes, los que se estudian y conocen por separado o de forma individual, tales como el Oporto, el Madeira, el Marsala, los vinos de hielo o las mistelas de Francia, junto a los tipo Vermut, los vinos de Retsina, el Malamado de Argentina y otras bebidas que se producen a partir del vino, como las sangrías y similares.

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Cata de Vinos


En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios prácticos y analiza los diferentes tipos y técnicas, recogiendo así todos los aspectos necesarios para aprender a valorar un buen vino. El libro ofrece información exhaustiva sobre los métodos y técnicas más actuales, los procesos de vendimia y vinificación, crianza, principales legislaciones, maridajes, componentes del vino y vinos especiales. Un útil anexo situado al final del libro proporciona todas las características de los diferentes tipos de uva.

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Enciclopedia del Gourmet


De la mano de uno de los especialistas en productos gourmet más prestigiosos del panorama nacional e internacional, el lector aprenderá a observar, pedir, seleccionar, analizar, catar y degustar desde el caviar hasta el café, sin olvidar, por supuesto, dos de las joyas de nuestra cocina: el aceite de oliva y los productos derivados del cerdo ibérico.

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Todos los vinos del mundo


En esta obra encontrará, lector y amante de los vinos, menciones, sistemas de clasificación, uvas y crianzas de los vinos de los diferentes países y viñedos del mundo que le ayudarán a no perderse en la jungla de marcas existente en el mercado. A esta exhaustiva y actualizada información se adjunta una explicación resumida sobre la elaboración, el servicio y la cata del vino, con fotografías a todo color de más de 500 botellas y un amplio índice temático que le facilitará la consulta.

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Enciclopedia de los Alcoholes


Esta Enciclopedia de los alcoholes, sobre aguardientes, licores, aperitivos y cócteles, suministra una completa y actualizada guía de las varieddes existentes en cada una de las denominaciones de origen de los alcoholes de los cinco continentes: brandies, cognacs, armagnacs, orujos, marcs, grappas, bagaçeiras, calvados, ginebras, vodkas, whiskies, rones, tequilas, mezcales, pacharanes, anisados, ajenjos, gencianas, bitters, quinas y muchas más bebidas.
De todos ellos se explora el arte de destilar, los procesos bioquímicos y fisiológicos de elaboración, el trasvase, el almacenamiento y la maceración, así como su naturaleza y origen (vino, residuos de uva o de vino, cereal, patatas, plantas azucaradas, frutos, hierbas y raices).

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Sommelier Masterclass

Juan Muñoz Ramos es un reconocido Sommelier, consultor y asesor en vinos, bebidas y gastronomía. En su web puedes encontrar libros para comprar, video tutoriales, y noticias relacionadas con el mundo del vino, bebidas y gastronomía. También los eventos, reuniones, cursos, y encuentros. No te pierdas nada de este fantástico mundo.

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