…así es y así nos deja…

Zona muy fría y a mucha altura como es la viña situada en la localidad segoviana de Fuentidueña a casi los 1.000 msnm, seguimos con Tintas Finas ya adultas que pasan de los 30 años y plantadas en las elegantes calizas (suelos calizos y piedras), elegancia y cuerpo, su vinificación lenta y su crianza en maderas seleccionadas nos viene a decir que Oscar no ha perdido el tiempo y ha hecho un master en creación  de vinos que expresen vida y territorio, vinos con personalidad marcada tanto por el terruño y el clima como por la crianza y el mimo de la sabiduría  . 

Todo esto no puede criarse en cualquier madera sino que duerme en roble nuevo francés de Ermitage casi un año y medio .

El resultado vale la pena, vale un vino fresco, con mucha viveza, de intensa fruta silvestre con un fondo de maderas finas y cremosas y una punta de especias e hierbas que redondean las notas de tiza, hay el terruño, otra vez vuelve para decir que esto es diferente.

Y recuerden es un vino de la DOP VALTIENDAS , en la Segovia fría….aún más….?.

Salud y vino
Juan Muñoz